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L'Ecole a l'honneur de recevoir Claude Cohen-Tannoudji pour une conférence dédiée au refroidissement et piégeage d'atomes par des faisceaux laser dans le cadre du cours de Physique Quantique et Statistique de première année du campus de  Châtenay-Malabry. 

Son intervention aura lieu en Amphi 2 à 11h30 sur le campus de Châtenay le 20 mars et sera retransmise en direct à l'adresse suivante : https://webtv.ecp.fr/lives/live-easycast-s23/

Claude Cohen-Tannoudji est chercheur au Original finlandais Uniform feutre uni Forn Champ WWII style Veste Taille 46
. Membre de l'académie des Sciences, il fut professeur à l'université Paris-VI puis au collège de France jusqu'en 2004.

En 1997 il reçoit le Prix Nobel de Physique pour ses travaux sur le refroidissement et le confinement des atomes par laser. Il a effectué sa thèse sous la direction d'Alfred Kastler qui reçut le prix Nobel en 1966 pour le pompage optique, et fut lui même le directeur de thèse de Serge Haroche qui en fut co-lauréat en 2012 pour ses travaux en optique quantique.

C'est une étude japonaise réalisée par le docteur Yoko Yokoyama du National Cerebral and Cardiovascular Center d'Osaka, récemment publiée dans la revue médicale JAMA Internal Medicine, qui démontre la corrélation entre un régime alimentaire excluant toute viande et la pression artérielle.

32 études portants sur 21 000 végétariens de 18 pays différents ont été analysées afin de mettre en lumière les bienfaits du régime végétarien sur la santé. Il apparaissait alors que les personnes ne consommant pas de viande avaient une tension moins élevée.

XIXème et XXème siècle: les premières associations

La première association végétarienne est anglaise. Elle apparaît en 1847, fondée par des chrétiens évangélistes. C'est la Mazine We Are The Crew Sweatshirt L, navy
. C'est à ce moment-là qu'apparaît le terme «végétarien» . Jusque-là, on parlait de «régime végétal» ou «pythagoréen». Ou on n’en parlait pas : on ne mangeait pas de viande et puis c'est tout. Il n'était pas utile de poser des étiquettes sur les régimes alimentaires. D'ailleurs, les végétariens du XIXème siècle sont en fait les végétaliens d'aujourd'hui: ni viande, ni produit animal. La Vegetarian Society (devenue Vegetarian Society of the United Kingdom) est donc végétalienne. D'ailleurs, pour montrer la différence, une nouvelle association se crée en 1944: la Summer Mae Femme Robe Imprimée Classique Au Style Baroque Bleu
. Sauf qu'aujourd'hui, comme on l’a vu plus haut, être vegan, c'est être plus que végétalien, c'est refuser toute exploitation animale.

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